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Gemma Villorbina Noguera
Adscrita
PROGRAMA / Bioeconomía, salud y gobernanza
LÍNEA / Química forestal, bioproductos y biorefinerías
Doctora en Química Orgánica por la Universidad de Barcelona (2005).
Profesora agregada de la Universidad de Lleida (UdL) y gestora de proyectos de biotecnología del Centro de Desarrollos Biotecnológicos y Agroalimentarios (DBA-UdL). Su investigación se lleva a cabo en la Unidad de Biotecnología Agrícola y Bioeconomía y está relacionada con el estudio de los procesos orgánicos implicados en la obtención de productos de alto valor añadido. Actualmente trabaja en la recuperación de residuos del sector agroalimentario para producir peptonas a partir de hidrolizados enzimáticos de residuos proteicos, así como en el uso de disolventes eutécticos (DES) para la transformación de compuestos presentes en residuos lignocelulósicos.
Palabras clave
Química forestal